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2013年:创办茶油鸭,风靡全武汉,15家茶油鸭烤鸭店,每天出货量达到3000只左右;
2015年:随着消费水平上升,远赴北京考察传统烤鸭技艺,将拥有几百年历史的正宗北京烤鸭技艺带回武汉,茶油鸭产品全面升级为正宗北京烤鸭;
2018年:打破传统售卖方式,突破只能卖一只、半只烤鸭的瓶颈,创新鸭卷、卷饼、鸭皮蘸白糖系列吃法,第一家覆盖各层次、各消费阶级的现卷烤鸭店坐落在武汉光谷天地,江南 烤鸭正式起航;
2020年:江南 继续深耕,不断开拓社区市场,深受消费者的喜爱,发展门店数量达到9家;
2022年:门店设计升级第三代,产品销售稳步攀升,通过对烤鸭原料、品质、口味、制作流程、加工技艺的坚守与传承,收获一大批鸭粉,目前已达20家门店。
品牌愿景: 让正宗北京烤鸭走进千家万户!
查看更多 →2024-03-29
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2024-03-29
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2024-03-29
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