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烤鸭套装
半只或整只片好的鸭肉、热手乎的荷叶饼、油炸喷香的鸭架,令人垂涎三尺。再配上葱丝、黄瓜、山楂、白糖、特制烤鸭酱等小料,色彩搭配相得益彰,吃起来美味, 看起来也赏心悦目。
烤鸭卷饼
面皮配以鸡蛋通过煎制,达到微微的酥脆感,加入新鲜生菜和葱丝,外卖销量爆款品类,主食流量必选单品。
玲珑鸭卷
网红爆店产品,门店现片现卷,以手工面皮包上顶级鸭肉、酥脆鸭皮、山楂条、黄瓜条、葱丝,最后佐以江南秘制烤鸭酱,随卷随走,随走随吃,打破传统烤鸭吃法复杂的瓶颈。
椒盐鸭架
将片完的鸭子手撕成小块放入油锅炸至金黄,将多余的油脂炸出,直到鸭骨头变得酥脆。然后撒上秘制椒盐,好吃不腻!
老鸭汤
“喝鸭汤,吃鸭肉,一年四季不咳嗽”,夏天喝老鸭汤养生解暑,秋冬喝老鸭汤滋补暖胃。一碗看似清淡的老鸭汤实则清香浓郁,鲜美无比。滋补不上火,老少皆宜。
鸭皮蘸白糖
将刚出炉的整只鸭子去皮,迅速片下,鸭皮的酥脆佐以白糖甜味的点缀,舌尖味蕾瞬间爆开。